KURCZAK W PORACH

19:19 Marta 13 Comments Category : ,


Uwielbiam to danie!
Po pierwsze dlatego, że jest bardzo szybkie i proste w wykonaniu.
Po drugie jest przepyszne.
Robię je dość często, nie tylko na obiad, ale też na spotkania ze znajomymi, sprawdzi się w zasadzie zawsze.
Do tego pieczone ziemniaki z rozmarynem bądź frytki i sałatka (mix-sałat, pomidorki koktajlowe, ser mozzarella, zielone oliwki + zalewa z oliwy z oliwek, miodu i musztardy z gorczycą!) - palce lizać ;D
Dla chętnych zamieszczam przepis ;)

Pierś z kurczaka zapiekana w porach.
Co potrzebujemy:
- 2x podwójna pierś z kurczaka 
- 2-3 większe pory
- ok. 12 plasterków żółtego sera
- gotowa przyprawa do kurczaka, curry, sól, pieprz
- majonez (u mnie tylko i wyłącznie Winiary).

Wykonanie:
Pierś z kurczaka podzielić na kilka części (ja przekroiłam je jeszcze wzdłuż, 
przez środek, żeby były cieniutkie) i rozbić delikatnie tłuczkiem. Następnie mięso przyprawić i odstawić na ok. 30 min. do lodówki (nie jest to warunek konieczny, można od razu przystąpić do dalszych czynności, ja odstawiam, aby intensywniej przeszło przyprawami).
Blachę wyłożyć papierem i ułożyć na nim pokrojony w talarki por.


Na porze układamy przyprawione wcześniej mięso, następnie kładziemy kolejną warstwę pora, jeśli nam został - tu w formie porozrzucanych paseczków- jak na zdjęciu poniżej.


Na koniec układamy plasterki żółtego sera i smarujemy je majonezem.


Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok. 35-40 min. w ok.180 stopniach, doglądając czy ser za bardzo się nie przypieka (wtedy zmniejszamy temp. do 150-160 stopni).
Smacznego ;)




M.

RELATED POSTS

13 komentarze

  1. mmmm, aż zrobiłam się głodna.
    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. Zwabiona zapachem przeszłam z instagrama. Robię!

    OdpowiedzUsuń
  3. O rany! Ale to pysznie wyglada :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo smakowite :-). Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  5. Na pewno skorzystam. Uwielbiam por. dzięki za przepis.pzdr

    OdpowiedzUsuń
  6. Nie można się tak znęcać, zaznaczam że siedzę głodna w pracy ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Zrobiłam...przepyszne...<3

    OdpowiedzUsuń
  8. Już mam kolejny pomysł na obiad :) Pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
  9. Wygląda smakowicie, dziękuje za pomysł na jutrzejszy obiad! :-)

    OdpowiedzUsuń
  10. Wygląda przepysznie! Również często robię kurczaka z porem ale w postaci roladek ☺ tego też muszę spróbować ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Witaj:) ostatnio tu bywam u Ciebie,poczytuje a wczoraj przygotowalam na impreze Twoje danie. Jest genialne, pyszne i szybkie! Bardzo ci dziekuje za ten przepis!pozdrawiam i zapraszam w moje skromne progi.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za Twój komentarz ;*
Thank you for your comment ;*