KURCZAK W PORACH
Uwielbiam to danie!
Po pierwsze dlatego, że jest bardzo szybkie i proste w wykonaniu.
Po drugie jest przepyszne.
Robię je dość często, nie tylko na obiad, ale też na spotkania ze znajomymi, sprawdzi się w zasadzie zawsze.
Do tego pieczone ziemniaki z rozmarynem bądź frytki i sałatka (mix-sałat, pomidorki koktajlowe, ser mozzarella, zielone oliwki + zalewa z oliwy z oliwek, miodu i musztardy z gorczycą!) - palce lizać ;D
Dla chętnych zamieszczam przepis ;)
Pierś z kurczaka zapiekana w porach.
Co potrzebujemy:
- 2x podwójna pierś z kurczaka
- 2-3 większe pory
- ok. 12 plasterków żółtego sera
- gotowa przyprawa do kurczaka, curry, sól, pieprz
- majonez (u mnie tylko i wyłącznie Winiary).
Wykonanie:
Pierś z kurczaka podzielić na kilka części (ja przekroiłam je jeszcze wzdłuż,
przez środek, żeby były cieniutkie) i rozbić delikatnie tłuczkiem. Następnie mięso przyprawić i odstawić na ok. 30 min. do lodówki (nie jest to warunek konieczny, można od razu przystąpić do dalszych czynności, ja odstawiam, aby intensywniej przeszło przyprawami).
Blachę wyłożyć papierem i ułożyć na nim pokrojony w talarki por.
Na porze układamy przyprawione wcześniej mięso, następnie kładziemy kolejną warstwę pora, jeśli nam został - tu w formie porozrzucanych paseczków- jak na zdjęciu poniżej.
Na koniec układamy plasterki żółtego sera i smarujemy je majonezem.
Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok. 35-40 min. w ok.180 stopniach, doglądając czy ser za bardzo się nie przypieka (wtedy zmniejszamy temp. do 150-160 stopni).
Smacznego ;)
M.
12 komentarze
czuję się skuszona:)
OdpowiedzUsuńmmmm, aż zrobiłam się głodna.
OdpowiedzUsuńpozdrawiam
Zwabiona zapachem przeszłam z instagrama. Robię!
OdpowiedzUsuńO rany! Ale to pysznie wyglada :)
OdpowiedzUsuńBardzo smakowite :-). Pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńNa pewno skorzystam. Uwielbiam por. dzięki za przepis.pzdr
OdpowiedzUsuńNie można się tak znęcać, zaznaczam że siedzę głodna w pracy ;)
OdpowiedzUsuńZrobiłam...przepyszne...<3
OdpowiedzUsuńJuż mam kolejny pomysł na obiad :) Pozdrawiam serdecznie
OdpowiedzUsuńWygląda smakowicie, dziękuje za pomysł na jutrzejszy obiad! :-)
OdpowiedzUsuńWygląda przepysznie! Również często robię kurczaka z porem ale w postaci roladek ☺ tego też muszę spróbować ;)
OdpowiedzUsuńWitaj:) ostatnio tu bywam u Ciebie,poczytuje a wczoraj przygotowalam na impreze Twoje danie. Jest genialne, pyszne i szybkie! Bardzo ci dziekuje za ten przepis!pozdrawiam i zapraszam w moje skromne progi.
OdpowiedzUsuńDziękuję za Twój komentarz ;*
Thank you for your comment ;*