ZAPACH PIERNIKÓW

22:42 Marta 16 Comments Category : , ,


Mąka rozsypana, nie tylko na blacie, nosek przybrudzony, zapach przyprawy korzennej, cynamonu i rozgniecionych goździków unoszący się w powietrzu, łechta mile nozdrza nasze.
Miód prawdziwy taki, od znajomego pszczelarza, słodki i pyszny, czeka na swoją kolej.
To wszystko oznacza jedno - pieczemy pierniki.
Czynność ta, to nie tylko nasza coroczna tradycja, którą od kilku lat staram się pielęgnować, której w moim domu rodzinnym brakowało, ale też okazja na wspólne spędzenie czasu, którego, niestety, mamy coraz mniej.
Dlatego korzystamy i wyciskamy z niej ile się da, uwieczniając to w kadrach, przy okazji tworząc i zapisując dla Alana nową kartę niezapomnianych wspomnień z jego dzieciństwa.
Z każdym dniem coraz bliżej tej magicznej celebracji, na która tak bardzo czekam...jak dziecko.


A dziś mam dla Was przepis, nie tylko na tytułowe pierniki, ale też na magiczną, beztroską chwilę, w której kreatywność i zabawa nie zna granic.

Składniki:

4½ szklanki mąki
1 szklanka cukru pudru
torebka przyprawy do piernika
2 łyżeczki sody oczyszczonej
kostka masła lub margaryny (ja użyłam masło)
ok. 1 szklanki miodu
2 jajka
1-2 łyżeczki kakao (dla uzyskania ciemniejszego koloru)

Przygotowanie:

Mąkę przesiać przez sito i dodać pozostałe sypkie składniki.
Następnie dodać posiekane masło, miód oraz jaja.
Zagniatamy ciasto.
Po uzyskaniu jednolitej masy, podzielić ciasto na 2 porcje i rozwałkować na placki o grubości ok. 3 mm, wykrawać wzorki foremkami.
Piec w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku po 6-8 min. każdą porcję.
Po wystygnięciu można udekorować wedle uznania.
Pierniczki nie muszą leżakować, żeby odmiękły, bez ograniczeń można je sobie podjadać zaraz po przygotowaniu.

Smacznego i przyjemności ;)

















koc zalando.pl/drewniana podkładka Littlewood/zegarek danielwellington/poszewki mint hm home


***
Kochani przy okazji przypominam o nadal trwającej świątecznej promocji na zegarki Daniel Wellington, cały czas możecie kupić taki zegarek 15% taniej, wpisując na stronie www.danielwellington.com/pl
kod: mylittlehomemypassion z darmową wysyłką na cały świat!
Kod ważny jest do 15.01.2016.
Dodatkowo na stronie www.danielwellington.com/pl ma miejsce atrakcyjna oferta świąteczna!


M.

RELATED POSTS

16 komentarze

  1. No to się zgrałyśmy z piernikami :))))

    OdpowiedzUsuń
  2. Mmm pyszne pierniczki i cudowne zdjęcia, bardzo klimatycznie :) Muszę koniecznie spróbować!

    OdpowiedzUsuń
  3. Oj, pięknie... Pierniczki... zapach przypraw korzennych wprowadza nas w świąteczne klimaty... U mnie jeszcze pierniczków brak, ale już za kilka dni zabieram się za nie i ja. Serdeczności przesyłam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Dziwnie wygląda ten przekręcony zegarek na każdym zdjęciu. Pierniczki cudowne;) Robiłam wedle tego samego przepisu

    OdpowiedzUsuń
  5. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  6. Cudowne pierniczki i piękne zdjęcia

    OdpowiedzUsuń
  7. Piękne pierniczki :) ja nie mogę się doczekać, aż mój syn będzie na tyle duży, by mi pomagać w corocznym pieczeniu pierniczków :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Mmmh yummy. They look so sweet, i love them

    OdpowiedzUsuń
  9. Prześliczne piernikowe choinki. I jaki super pomocnik. Ściskam :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Mniaaam, pysznie wygladaja, tez musze zrobic na swieta :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Piękne pierniczki Wam wyszły :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Śliczne choineczki, aż ślinka leci na tak piękne ciasteczka :-) Dobrze mieć w kuchni pomoc do robienia takiej dużej ilości ciastek ;-)

    OdpowiedzUsuń
  13. Własnie szukałam łatwego przepisu na pierniczki.Spróbuję...

    OdpowiedzUsuń
  14. U nas w sobotę wielkie wypiekanie Też już nie mogę się doczekać :-)

    OdpowiedzUsuń
  15. piękne zdjęcia Marta! oddają klimat magii tej chwili,
    mój starszak też cały rok czeka na swoje pieczenie. to jest wyjątkowa chwila.

    OdpowiedzUsuń
  16. Rozkosznie wyglądają :) Jeszcze tak pięknie ozdobione - no cóż spisuję przepis i próbuję :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za Twój komentarz ;*
Thank you for your comment ;*